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  香湘快餐跟据业内人士透露，这类小吃店的面积也很有特点，基本都在70平方米左右，因为在业内这就是一个“标配”，如果面积过大，所有的盈利都会被房租吃掉。

  有位“桂林米粉”经营者给笔者算了一笔账，一个70平方米的店面，日均流水约2000元 郑州城东路快餐，除去房租、水电、员工工资、粮油食材等成本外，一个月下来大约能有2万元左右的净利润。实际上绝大多数街边小吃店的真实盈利水平：月净利润在1万—3万元之间。

　　要是开100平方米店面，日均流水的增幅不到10%，而房租成本、水电成本就会增加20%—30%，净利润会减少。

　　要是开四五十平方米的店面，房租等成本是可以减少20%—30%，但是日均流水因为客单量低，会降低40%左右。要是开再大的门脸，初始投资加大，显然就不是这批草根投资者能承受得起的。

  香湘快餐认为小店的选址不适合在商业街这类小吃店永远将店址选择在靠近学校、社区的地方。对于他们而言这里就是小吃店赚钱的基础，而商业街永远不是他们的菜。

  据了解 郑州城东路快餐预定**哪家，小吃店的市场定位十分** 郑州城东路快餐较**的是哪家，基本上为学生、男性(就餐时多为单个男性)服务，而这些人较大的特点就是对待吃的态度——随便，能吃饱，而且价格不贵即可。显然社区、学校等区域比较符合市场定位。

  而商业街中的潜在顾客大多数都是情侣、一家三口，对待吃的态度不仅仅是吃饱，更多讲究的是环境、情调、营养、**……这些都是街边小吃店无法满足的。　　

  另外，社区、学校周边的店铺租金相对* 郑州城东路快餐**哪家公司，一个月也就七八千元，较多不过一万元，而商业街的店铺租金，即使是二类商业圈，一个月下来至少也要2万元左右。　　

  前文已经说过，小店一个月的平均流水也就五六万元，选择房租在2万元及以上的店铺简直就是找死，或者说，即使做了，也是赔钱的。况且，商业街里没有小吃店的目标顾客，一个月能否做到五六万元的流水也是一个大大的未知数。